Prima di diventare un locale di musica dal vivo, la Locanda era un vero e proprio agriturismo; Spinti dalla passione per la muisica live nell'ormai lontano 2001, iniziarono i primi lavori per far si che i locale potesse ospitare concerti di tutti i tipi. Nello staff della Locanda vi erano alcuni ragazzi, tra i quali il proprietario, con una grande ammirazione per i mitici DOORS; Ispirati dalla famosa canzone "Roadhouse blues", a questi ragazzi, venne l'idea di associare il nome del brano (che letteralmente significa "Locanda Blues") al nome del locale.